PLAYA DEL CARMEN, Q.ROO, 7 de diciembre.- La industria turística continúa padeciendo la falta de capital humano pese a que ya prácticamente transcurre la temporada alta, pues practicamente todos los restaurantes y hoteles cuentan con un 20 por ciento de sus puestos vacantes para hacer frente a la temporada de bonanza tur´sitica ya presente.
Así lo reconoció el presidente de la delegación local de la Cámara Nacional de la Industría de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Hernández Cabrera, luego de hablar acerca de la situación que prevalece en los restaurantes durante la presente temporada alta.
Indicó que de los 152 restaurantes que tienen afiliados a la Canirac, la mayoría ubicados en la zona turística, avenida 115 y el Centro, una gran parte de ellos cuenta con puestos disponibles, ante lo cual han lanzado un llamado a la gente de los estados vecinos a que vengan a trabajar generar recursos.
“Estamos padeciendo la necesidad de recurso humano en la Riviera Maya, todos los restaurantes tienen puestos vacantes al igual que la hotelería, por lo que hacemos un llamado a la gente de Tabasco, Yucatán, Campeche y Chiapas a trasladarse para que nos apoyen durante la temporada alta”, dijo.
