Canirac presenta la campaña "Estamos Cubiertos"
PLAYA DEL CARMEN, Q.ROO, 14 de octubre.- Con el propósito de generar mayor confianza entre los comensales e incentivarlos a que acudan a los centros de consumo sin el temor al contagio por Covid-19, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) dio a conocer la puesta en marcha de la campaña “Estamos Cubiertos”, la cual va encaminada a generar confianza entre los clientes de que los establecimientos de este giro cumplen con todas las medidas sanitarias y de Sana Distancia.
En una rueda de prensa con los medios de comunicación, representantes de la Canirac a nivel local, estatal y peninsular dieron a conocer que esta campaña se implementará en todo el territorio quintanarroense, de tal manera que se difunda información a los turistas y locales acerca de las medidas que se implementan al interior de los restaurantes, a fin de que estos puedan acudir a los centros de consumo, con la garantía de que los restaurantes cumplen con estas disposiciones.
Además esta campaña también busca “relajar” a los propios trabajadores de la industria gastronómica para que los comensales disfruten su estancia en los restaurantes, sin que ello implique bajar la guardia en el apego y puesta en marcha mas medidas de sanitización e higiene, de acuerdo con lo manifestado por el presidente de la Canirac en Playa del Carmen, Juan Carlos Hernández Cabrera.
Señaló que en los primeros meses en que se inició la implementación de las medidas sanitarias preventivas por el Covid-19, si bien los trabajadores seguían al pie de la letra el uso del cubrebocas y las caretas, pues por el temor a contagiarse, trabajaban de una forma “cuadrada”.
A través de esta campaña, se pretende que por un lado empleados trabajen de forma mas tranquila y relajada y por otro, los clientes tengan la confianza de visitar los centros de consumo y disfrutar de la gastronomía, dijo.
“La invitación es a no relajar las medidas sanitarias, pero si a trabajar de una manera mas relajada y con ello, generar una mayor confianza en el comensal para que ellos puedan visitar los centros de consumo”, dijo.
Manifestó que toda la información acerca de los protocolos sanitarios estará disponible en Canirac, ante lo cual extendió una invitación a todos los restaurantes de Playa del Carmen, incluso a aquellos que no están afiliados a Canirac para que soliciten esta información y puedan apegarse con mayor precisión a estas medidas, con las que se espera poder generar una mayor confianza en el cliente.
En la presentación estuvieron presentes el director general del IDEFIN, Bernardo Cueto Riestra, la directora de Turismo en Solidaridad, Patricia Medina Zamora, así como el presidente de Canirac Peninsular, Gustavo Pech Galera.
