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  • Foto del escritorAcontecer Riviera Maya

"Cachito, cocina mexicana" un ícono en la gastronomía mexicana contemporánea en Playa del Carmen se renueva.


PLAYA DEL CARMEN, a 26 de junio de 2024..- En rueda de prensa y en un ambiente lleno de sabor, color y tradición, el restaurante "Cachito, Cocina Mexicana" reabrió sus puertas, marcando un hito en la escena gastronómica de Playa del Carmen. Ubicado estratégicamente en el corazón de la Riviera Maya, 1 Avenida Nte & Calle 28 Nte, este establecimiento se ha reinventado para ofrecer una experiencia culinaria única, fusionando lo mejor de la cocina mexicana tradicional con toques contemporáneos y reinventándose también con su propuesta de “Cantina Capricho”, un concepto de Cantina/Bar/Mezcalería.




Este concepto renovado consentirá a los amantes de la buena mesa que esperan ansiosos por probar las nuevas propuestas del chef ejecutivo, Isais Cárdenas, y la auténtica mixología a cargo de Cristo Piñeiro y Andrés Sánchez, éste último gerente de AyB. “Tenemos un menú exquisito que celebra los sabores auténticos de México con presentaciones innovadoras. Desde la decoración renovada hasta la atmósfera acogedora y elegante, ´Cachito´ ha sabido capturar la esencia vibrante de la cultura mexicana en cada detalle”, mencionó el Sr. Jorge González , gerente ejecutivo de The Reef 28.



Con esta reapertura, los comensales tienen la oportunidad de explorar una carta que incluye desde clásicos reinterpretados con un toque gourmet, hasta platillos creativos con ingredientes locales..



"Cachito, Cocina Mexicana" se posiciona así como un referente obligado para quienes buscan no solo deleitarse con la gastronomía mexicana, sino también vivir una experiencia cultural enriquecedora que celebra la diversidad y el ingenio culinario de este país. Este restaurante promete seguir conquistando paladares y corazones, consolidándose como un destino imperdible para los amantes de la buena mesa y la autenticidad gastronómica.




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