TULUM, 15 de febrero.- Tras el arranque del periodo cuaresmal, las pescaderías y establecimientos que comercializan producto de mar reportaron muy buenas ventas las cuales alcanzaron cerca del 70 por ciento, lo que marca un preámbulo de como se vislumbrarán las ganancias para este sector, las cuales se estima, registren excelentes niveles durante la cuarentena que concluye a finales del mes de marzo.
Tan solo el pasado Miércoles de Ceniza, quienes ofrecen a la venta los diversos productos de mar reportaron un volumen excelente en las ventas, producto del apego a los estatutos religiosos en cuanto a la abstención del consumo de productos cárnicos, lo que sumado a las altas temperaturas que ya comienzan a hacerse presentes, se espera que esta temporada cuaresmal se torne bastante prometedora.
Martín Ceballos Navarrete, propietario de las pescaderías establecidas en la avenida Tulum, refirió que él al igual que otros comerciantes de pescados y mariscos ya se encuentran preparados para la venta de los productos del mar, pues en esta temporada de Cuaresma es cuando repunta repuntan las ventas y mejor les va. “Al menos nosotros aquí en nuestro establecimiento esperamos un aumento en las ventas de hasta un 30 por ciento más, porcentaje que significa llegar a los 90 puntos porcentuales y para que esto sea así y buscando atraer más a los clientes, dejaremos los mismos precios del año pasado”, explicó. De la misma manera, otros expendedores de producto de mar aseguran que la mayoría de los que se dedican a esta actividad tienen sus propios augurios que igual son buenos, toda vez que la tradición de la cuaresma ocasiona grandes beneficios para las pescaderías ya que reactiva las ventas no obtenidas en el resto del año, por lo que siempre procuran proporcionar lo que los clientes solicitan proporcionando calidad de las especies. A decir de quienes venden estos productos, para esta Cuaresma y Semana Santa, en Tulum está garantizado el abasto de pescados y mariscos, pero lo más importante es que hay amplia variedad de los productos de escama y muy económicos.
